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DE L'ECO-PARTY
DU DOMAINE DU LIGNAN


PROGRAMME DE LA JOURNÉE CI-DESSOUS

PROGRAMME DE LA JOURNÉE DE L'ECO-PARTY AU DOMAINE DU LIGNAN
166 AVENUE DU LIGNAN - 33160 SAINT-MEDARD EN JALLES

LES ACTIVITES GRATUITES DE 10H00 À 18H00

DISC-GOLF

Initiation au Disc-Golf

De 10h00 à 18h00, venez découvrir ou pratiquer ce sport nature sur le premier parcours permanent 9 trous de Bordeaux Métropole. Vous serez accueilli par Alexandre

MARAICHAGE

Découverte des Fruitiers, de la pépinière et du maraîchage

De 10h00 à 18h00 : découverte du maraichage, de la pépinière, des plantations arboricoles fruitières en place sur le domaine avec Eva

JEU D'AVENTURE

Parcours aventure

De 10h00 à 18h00, venez tester le tout nouveau jeu d’aventure créé par Manon et Victor, les enfants du Domaine !

APICULTURE

Rencontre avec notre apiculteur et pépiniériste

De 10h00 à 12h00, venez découvrir les produits issus de l’apiculture avec Damien, tout jeune professionnel sur la commune : si vous êtes à l’heure, il restera peut-être un peu de miel à déguster !

VELO

Stand vélo

De 10h00 à 18h00, venez rencontrer Philippe, créateur du projet associatif « bicycle ».

CULTURE

Pôle culturel (livres et auteurs)

De 10h00 à 18h00 Edwige, libraire professionnelle, vous accueillera sur l’espace Cultura ou vous pourrez découvrir une sélection de livres sur la transition écologique et les acheter, si ça vous plait ! De 10h00 à 18h00 Edwige, libraire professionnelle, vous accueillera sur l’espace Cultura ou vous pourrez découvrir une sélection de livres sur la transition écologique et les acheter, si ça vous plait !

NATUROPATHIE ANIMALIERE

Nobah-vecteurs-final

De 10h00 à 18h00, venez découvrir Chloé, toute nouvelle diplômée pour vous expliquer son métier du bien-être avec nos amis les chats, chiens, chevaux… elle proposera aussi, sur réservation uniquement des massages gratuits de 10 mn pour votre chien.

YOGA

De 10h00 à 18h00, que diriez-vous d’un moment de détente en réalisant une séance de yoga en plein air sous les conseils avisés et bienveillants de Othman

MARCHE NORDIQUE

Initiation Marche nordique  10h et 14h30

Venez découvrir la marche nordique avec PEF, notre coach sportif diplômé : 2 séances seront proposées, l’une à 10h00 et l’autre à 14h30, réservation souhaitée

POLSKI-TENNIS

Girl and boy kids playing badminton with shuttle on court in summer park. Happy children playing sport game together having fun. Players cartoon characters. Sport & leisure. Flat style vector isolated illustration

Le Polski-Tennis vous intrigue ? Avec PEF, notre coach sportif diplômé, venez essayer de jouer au badminton avec un frisbee ! là aussi, 2 séances sont programmées, l’une à 11h15 et l’autre à 15h45, inscription souhaitée

COLLECTIF TRANSITION

Stand transition écologique de 14h à 17h

De 14h00 a 17h00 vous vous demandez quoi faire ensemble pour lutter contre le réchauffement climatique ? Vous trouverez des pistes avec le collectif St-Médard et St-Aubin en transition qui présentera de façon ludique, le pacte de la transition, l’empreinte carbone et bien d’autres choses encore !

LES ACTIVITES PAYANTES SUR RESERVATION DE 11H00 À 14H00

FOOD-TRUCK "SOLANGE ET GINETTE"

« Valérie Génebès » vous proposera, sous réserve du marché du jour
 
🍅 Entrées*
Rillettes de sardines et toasts aillés
Houmous de pois cassés et toasts
Salade de crudités et quinoa
Mesclun de salades vertes, croûtons et fromages bleus
[…]
 
🌶 Plats*
Émincé de poulet coco & épices et riz Basmati
Écrasé de patates douces et aiguillettes de canard au piment d’Espelette
Pâtes au pesto vert [basilic frais, ail nouveau, pignons de pin, parmesan vieux, huille d’olives]
Pâtes semi-complètes à la crème d’asperges blanches de Blaye (AOP)
Écrasé de pommes de terre nouvelles façon Parmentier (bœuf bio)
[…]
 
🍉 Desserts*
Banana-bread [vegan]
Salade de fruits aux gariguettes de Marmande (Label Rouge)
Yaourt vanillé légèrement sucré et confiture maison
Verrine de crème fouettée aux Spéculoos
[…]
 
* il y aura 2 choix possibles > 2 entrées au choix / 2 plats au choix dont 1 végé / 2 desserts au choix
 
🌱 Les tarifs : formules servies au camion, entrée + plat + dessert (et pain bio) 12,00€ ; entrée + plat ou plat + dessert = 10,00€ ; boissons maison = 1,50€

DEGUSTATION VINS BIO, NATURES AVEC HANS SCHILLER "DES MAITRES DU VIN"

HANS
Hans Schiller, Maître du Vin à Saint-Médard en Jalles vous proposera une sélection des vins blanc, rosés et rouge, issus de l’agriculture biologique, biodynamique et nature
 
🍅 Vins blancs :
– Biody Bordeaux sec : Domaine Moulin de Peyronin 2020
   8 € la bteille /2 € le verre ;
– Bio Duras sec : Domaine Mont Ramé 2016
   13 € la bteille /3 € le verre ;
– Bio Bourgogne sec : Domaine du Vieux Collège 2019
   15 € la bteille /4 € le verre ;
🌶 Vins rosés :
– Biody Bordeaux Rosé : Domaine Moulin de Peyronin 2020
   8 €la bteille/2 € le verre ;
– Bio Languedoc : Château du Luc « les Jumelles » 2019
   10 € la bteille /2,50 €
 le verre ;
– Bio Côtes de Provence : Domaine Fontainebleau 2020
   12 € la bteille /3 € le verre ;
🍉 Vins rouges :
– Bio Bordeaux Sup : Domaine de la Vrille Têtue 2017
   8 € la bteille /2 € le verre ;

– Bio sans souffre Côtes de Bourg : Château Puy d’Amour 2020
   10 € la bteille /2,50 € le verre ;

– Biody Haut-Médoc : Esprit de Doyac 2019
   14 € la bteille /3 € le verre ;

– Biody Bordeaux Côtes de Castillon : Domaine des Rochers 2015
   14 € la bteille /3 € le verre ;

– Biody sans souffre IGP Périgord : Lou Payral 2019
   15 € la bteille /4 € le verre ;

– Bio Crozes Hermitage : Latitude 2018
   20 € la bteille /5 € le verre ;
🍅 Vins blancs moelleux : 
– Bio IGP Gascogne moelleux : Domaine Uby n° 24 2020
   8 € la bteille /2 € le verre

Si vous attacher une importance (que nous comprenons) à la qualité du verre pour déguster ces vins, nous vous suggérerons d’apporter votre propre contenant, cela correspondra plus à votre niveau d’exigence !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, merci de consommer avec modération. Nous mettrons un crachoir à disposition si vous le souhaitez.

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